На улице Пушкина в Калуге есть особенное место. Если спуститься в уютный полуподвальчик, насквозь пропитанный ароматами мёда, пряностей и фруктовой пастилы, можно оказаться в музейном пряничном заведении «Калужское Тесто».
Калужское тесто — легендарное лакомство, которое сложно перепутать с чем-то другим. Оно не приторное, не похоже ни на пирожное, ни на конфету и даже не является тестом в привычном понимании этого слова.
Обучающиеся групп 1-ОП-71, 2-ЭС-30 посетили данное заведение, где попробовали эту знаменитую русскую сладость, по сути, варёный мягкий пряник, который едят ложкой, по рецепту 1850-х гг. А так же им был организован мастер-класс по росписи цветной сахарной глазурью пряников. Ребятам провели экскурсию по пряничной, где показали экспонаты с многовековой историей русской сладости — Калужского теста!
Обучающиеся провели время ни только с пользой и новыми знаниями о Калуге, но и получили массу впечатлений, так как «Калужское тесто»- это старинный, как говорят сейчас, региональный бренд, которым гордятся и современные калужане.